Gra-na-í-na

¡Nuestra gyoza Gra-na-í-na! Una mezcla simple pero muy familiar, receta de mi tatarabuela, hemos una selección de la carne del mejor cerdo, le metemos ajo porque todo mejora con un poco de ajo ¿no crees? Pero la verdadera movida aquí son los pimientos choriceros y el pimentón, que le dan ese toque picantón y un sabor que te va a flipar. Finalmente un toquecito de canela para que todo cante. Cada gyoza es un bocado de pura magia, perfecta para esos momentos en que quieres algo simple pero redondo.

Ingredientes: cerdo, ajo, pimientos choriceros y sal.
Masa: agua, sal y harina de trigo.